宜昌特色小吃香飘美国

2013-03-11 08:23 浏览:574 评论:0 作者:匿名
核心摘要:2013年2月9日清晨,窗外的街道一如既往地安静,偶尔有晨跑的身影掠过。对他们来讲,这一天是一个再平常不过的日子。可是对我来说,这已经是第三个没能在宜昌老家

2013年2月9日清晨,窗外的街道一如既往地安静,偶尔有晨跑的身影掠过。对他们来讲,这一天是一个再平常不过的日子。可是对我来说,这已经是第三个没能在宜昌老家度过的春节了。一早起来就和家里人视频,看着他们丰盛的团年饭,妈妈挨个儿给我介绍桌上的美食,有炖鸡子,炖腊蹄子,红烧鲫鱼,炒腊肉,蒸香肠,拌节节根儿,爸爸则和长辈们斟满了“稻花香“,互相道着新年的祝福。而我和老公,也举起杯中的酒一起干杯,隔着千山万水,和家里人共度中国人最重要的节日。

春节在我的记忆里,是一个充满各种美食的节日:妈妈在大年三十的前一天,就会炸好多肉丸子,炖上排骨藕汤;爸爸就忙着剁鸡,剁腊蹄子;姑姑们则会早早炸好苕果子,或者做上满满一盆的醪糟。这些美食在我的童年里是对春年最直接的记忆,长大以后则是对故乡深深的牵挂和怀念。2011年的春节,是我来美国后的第一个春节。我凭着记忆,尝试着做了一盘妈妈教我做的珍珠丸子,之后,带去参加中国同学的聚会,结果被大家一扫而光。我很开心宜昌的特色菜得到了大家的喜欢,而且吃着家乡的小吃,我内心的乡愁也得到了些许的释怀。

今年春节,我已经组建了自己的小家。老公不是宜昌人,但他对宜昌的地方美食也极其喜欢,尤其对香肠、腊肉赞不绝口。在美国条件受限,我们没有办法像家里那样熏制腊货,甚至连像样的年夜饭都因为加班而来不及准备,所以我只能满足老公一个小小的心意,吃一顿中式的早餐!我用从宜昌带来的安琪酵母,自己发面做了肉包和馒头,配着玉米粥和小菜,吃了一顿舒心的早饭,然后,俩人心满意足地开始了一天的工作和学习。

还好,老公学校里有一群同在异乡的中国学生,大家在除夕晚上聚在一起,用大屏幕播放着央视的春晚,自制了丰盛的火锅,边看边吃边聊,一起迎接蛇年。年的味道也在此刻蔓延开,大家彼此诉说着对家的想念,对父母的牵挂,还有对来年的期待和心愿。我想,在这样的一个中国人最重视的团圆时刻,每个人都希望此时能陪伴在家人身边,聊着一年发生的大事小事,其乐融融地共度佳节。

也许日有所思,夜有所梦,除夕夜里我梦到一大家子人聚在家里,妈妈烧着菜,姑姑帮着打下手,亲戚们在客厅里打麻将、斗地主,厨房里飘来阵阵熟悉的香味儿,爸爸则张罗着:“开饭啦……”

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