宜昌工夫红茶采制始于清光绪元年,因其制作工艺繁杂,通过独特发酵工艺,有较高的工艺性,故称“工夫”红茶。萧氏集团研发的楚红牌宜昌工夫红茶,创新的全部采用优质鲜嫩茶芽,传承宜红茶百年制作工艺精心制成,在保证其醇厚品质的同时,更具有工艺观赏价值。其产品汤色鲜亮、芬芳高雅、香浓味醇,是降血糖、降血压、降血脂的佳品。
红茶所含的咖啡碱、氨基酸、果胶、多酚类物质、醣类物质等对消除疲劳、维持体内生理平衡,生津清热有独特功效,长期饮用具有防龋、健胃整肠、助消化、降血糖、防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病、抗癌、抗辐射等功效。