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伍家台旅游顾问

张女士从业经历:17年

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 伍家台,当年的皇家茶园地,如今已成为全国有机茶种植标本园,成为国家AAAA级旅游景区。这离不开伍家台贡茶首垦者——伍昌臣。伍昌臣,生于今1757年(清乾隆二十二年),湖北省恩施州宣恩县万寨乡伍家台人。伍氏祖籍于清康熙年间由湖南长沙府迁徙至此落户,距今已有300余年的历史。始祖其名,后裔忘却,只知人称启老。启老年近八旬,来宣恩娶了一个年轻妻室,八十一岁,喜得一子,取名之良。伍之良有三子,长子文海有一子名昌臣,伍昌臣就是伍家台贡茶的创始人。 伍氏人口渐盛,人们遂将那地称作伍家台。

伍家台贡茶首垦者——伍昌臣

伍家台贡茶首垦者——伍昌臣雕像

伍氏家族世代贫寒,昌臣在成家立户后,想以经济作物“发家”,在屋边开了六丘田,以种植蓝靛出售度日。他种蓝靛的地方,原是一片茶栎树山,在开垦这块土地时,偶然发现有几十棵野生茶苗,昌臣如获至宝,他选择适宜的地势、水土,开垦荒地,将这些野生茶园培育起来。并改进生产技术,实行除草施肥,茶叶长得郁郁葱葱,枝繁叶茂,以后便成了茶园,制成味似熟板栗香的好茶,此茶非同一般,独具特色:味甘,汤色清绿明亮,似熟板栗香,泡头杯水,汤清色绿,甘醇初露;二杯水,汤色浑绿中透淡黄,熟栗香郁;三杯水,汤碧泛青,芳香横溢;饮此茶后,气爽神清,香味久长。他在加工此茶时,将鲜叶摘下入锅杀青,取出用手搓揉成条状,再放回锅中,进行炒制,反复炒制三、四回直至呈灰白色,称之“白尖子”或白茶。在储藏茶叶上,他将春茶密封在陶坛内,等次年取出饮用,其色、香、味、形不变,仍具新茶一切特点,故有"甲子翠绿留乙丑,贡茶一杯香满堂"之说。

于是伍家台之茶逐渐远近闻名,人称“伍家台茶”。1784年,乾隆皇帝南巡江南时,“伍家台茶”被地方官员作为贡品进献进贡给乾隆帝,乾隆品后龙颜为之大悦,御笔亲赐“皇恩宠锡”四字。宜昌府将此御迹传到伍家台伍昌臣手中,伍昌臣将其悬挂中堂,当年文武百官凡到此匾前,文官下轿武官下马。自此伍氏成了名门旺户,宣恩"伍家台贡茶"驰名神州。

道光八年(1827年),古稀之岁的伍昌臣长眠伍家台,伍氏后裔立碑纪念,在他的名讳前刻有"皇恩宠锡"四个显赫大字。

1991年,歌唱家蒋大为到恩施演出,特地绕道游览了伍家台茶山,即兴作歌:“鄂西宣恩有贡茶,茶中之宝甲天下,当年捧茶献天子,‘皇恩宠锡’传佳话。如今茶香飘四海,色香味浓谁不夸,远方的朋友亲爱的客哟,请喝一杯宣恩茶。”一曲高昂、悠扬的宣恩民歌,唱出鄂西,走向大江南北。

伍家台

2015年2月28日,“伍家台贡茶制作技艺”被湖北省文化厅命名湖北省非物质文化遗产,传承绿茶制作技艺。“伍家台贡茶源”被列入湖北省级重点文物保护单位,“伍家台贡茶”被评为中国驰名商标。2016年12月,伍家台贡茶文化旅游区被评为国家AAAA级旅游景区,成为茶旅融合的典范。

伍家台

景点:(神龟山)据传,一个大晴天,虎突泉洞冒大水,一只千年神龟随水漂到贡茶山脚下,被伍家台人间仙境般的茶园风光所吸引,便有意留下帮助在其龟背上第一位种茶人。恰是茶农伍昌臣醉早到其龟背上育茶,便托梦伍昌臣:“送你几棵天庭里的茶苗,好生栽种,必有好运!”伍昌臣梦醒,来到神龟山,果见数棵新茶苗,如获至宝。几年起早贪黑,精心栽培,终得制茶进贡受皇恩宠锡。(茶神台)后来,伍昌臣站在尖峰堡上,凝神望山,恍然大悟:曾有神龟托梦送茶苗今得御批,必有茶神相助。于是,在贡茶山的半山坡顶上,将古茶园三颗古茶树移栽至此,围着几棵古茶树修建了茶神台。树根粗、醉高大的那颗是茶树王,中间枝芽很多,茶叶茂盛的是母茶树,母茶树旁边相对较矮小的就是子茶树。醉小的一颗都在100年以上,茶树王已经有三百多年的历史了。每逢清明时节,伍昌臣便率族人到茶神台用三泡新茶敬献茶神,祈求风调雨顺,茶园丰产。此后,龟背山下有千年神龟的神话相传至今,形似龟背的小茶山也被伍家台人称为神龟山,历经百年岁月的那几颗古茶树依旧枝繁叶茂生长在茶神台,诉说伍家台贡茶年茶香茶史。

(隆恩亭)相传,当年伍家台贡茶御批扬名后,年年都有地方官吏、乡绅名流,慕名到伍家台贡茶山游皇家贡茶园,祭拜茶神,观景品茗,然无一处休息之亭台。贡茶创始人伍昌臣采纳众意,逐在山顶上修此凉亭,并取名“隆恩亭”,寓意谢主隆恩。隆恩亭为十二根立柱三檐六边形,十二为年三为吉星六为顺,意在年年物阜人康得三星高照家业大顺。隆恩亭立于贡茶山顶,人若其间,凉风拂面品贡茗,观日赏月乐似仙。

伍家台2

(乾坤壶)据传乾坤壶屹立的地方,此前建有清峰道观。贡茶创始人伍昌臣与清峰道观的星云道长有忘年之交,昌臣所制之茶得到星云道长博学茶道之指点,每回斗茶夺魁,直至受乾隆皇帝恩宠。岁月流逝,名人故去,人们因怀念他们,特在道观遗址上塑造了这把巨大的茶壶,恰在道观遗址中掘出一把刻有“壶里乾坤大,玄机笑谈中”字的铜茶壶,因而,便把此茶壶题名为“乾坤壶”了。

景区影音
交通指南

 【自驾路线】

1、县人民广场——兴隆大道(向东直行)——教育城(右转进入232省道万寨方向)——板场集镇右转——伍家台景区。全程约18公里。

2、县人民广场——兴隆大道(向东直行)——右转进入209国道过桥直行——红岩卡右转——伍家台景区。全程约20公里。

交通:恩来、恩黔高速、209国道、232省道贯穿宣恩县全境,交通便捷。

1、火车:恩施火车站—宣恩 可前往恩施火车站对面长途汽车站乘坐班车,有班车直达,约58公里;

2、飞机:恩施许家坪机场—宣恩 可前往恩施火车站对面长途汽车站乘坐班车有班车直达,约50公里;

3、高速:可走恩黔、恩来高速到椒园高速出入口下高速,椒园高速出入口到宣恩县城约10公里。

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