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普罗旺斯

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普罗旺斯详细说明
   普罗旺斯位于法国南部,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,中间有大河Phone流过,很多历史城镇,自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空,令世人惊艳。 6大印象:海滩、花海、美馔 、艺术、罗马与中世纪建筑遗迹 。整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力——天气阴晴不定,暖风和煦,冷风狂野,地势跌宕起伏,平原广阔,峰岭险峻,寂寞的峡谷,苍凉的古堡,。7-8月间的熏衣草迎风绽放,浓艳的色彩装饰翠绿的山谷,微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草芬芳,交织成法国南部最令人难忘的气息。在美食方面普罗旺斯最大的优势在于农产品丰富,新鲜的蔬菜水果、橄榄油、大蒜、海鲜、香料组合成食客的天堂。当地出品优质葡萄美酒,其中20为高级和顶级酒种。南普罗旺斯的古老小城阿尔Arles以热烈明亮的地中海阳光和时尚的艺术风格闻名。看这里的街道、房屋、酒吧,到处充满了浓厚的艺术气息。古罗马的建筑(阿尔人是古罗马人的后裔)、艺术家的作品、生活在现代文明社会的人,在这里和谐相处。这里每年7月,还会举办一个很时髦的国际摄影节,在石头古巷和小广场上,展览当今缔造潮流的大摄影师和风流人物。 
   风味美食:在普罗旺斯,香草和橄榄油有如找到了它们的舞台。最棒的午餐组合让人们赞不绝口,胡椒、蒜头及橄榄的香味加地中海鲜鱼,最后就变成一锅浓味鱼羹,这也是普罗旺斯式的烹调法精髓。当然,普罗旺斯的美食多不胜数,包括橄榄油(把盐渍凤尾鱼碎、橄榄油和蒜头抹在面包上)、橄榄酱(以酸豆、黑橄榄、凤尾鱼及橄榄油制成沾或搽在食物上)、杏仁甜点、 家庭式的果酱及蜂蜜、艇糕(像曲奇般的小吃)、松露、普罗旺斯香料(百里香、迷迭香、鼠尾草、罗勒和月桂树叶)。
 
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