2013年2月9日清晨，窗外的街道一如既往地安静，偶尔有晨跑的身影掠过。对他们来讲，这一天是一个再平常不过的日子。可是对我来说，这已经是第三个没能在宜昌老家度过的春节了。一早起来就和家里人视频，看着他们丰盛的团年饭，妈妈挨个儿给我介绍桌上的美食，有炖鸡子，炖腊蹄子，红烧鲫鱼，炒腊肉，蒸香肠，拌节节根儿，爸爸则和长辈们斟满了“稻花香“，互相道着新年的祝福。而我和老公，也举起杯中的酒一起干杯，隔着千山万水，和家里人共度中国人醉重要的节日。
春节在我的记忆里，是一个充满各种美食的节日：妈妈在大年三十的前一天，就会炸好多肉丸子，炖上排骨藕汤；爸爸就忙着剁鸡，剁腊蹄子；姑姑们则会早早炸好苕果子，或者做上满满一盆的醪糟。这些美食在我的童年里是对春年醉直接的记忆，长大以后则是对故乡深深的牵挂和怀念。2011年的春节，是我来美国后的第一个春节。我凭着记忆，尝试着做了一盘妈妈教我做的珍珠丸子，之后，带去参加中国同学的聚会，结果被大家一扫而光。我很开心宜昌的特色菜得到了大家的喜欢，而且吃着家乡的小吃，我内心的乡愁也得到了些许的释怀。
今年春节，我已经组建了自己的小家。老公不是宜昌人，但他对宜昌的地方美食也极其喜欢，尤其对香肠、腊肉赞不绝口。在美国条件受限，我们没有办法像家里那样熏制腊货，甚至连像样的年夜饭都因为加班而来不及准备，所以我只能满足老公一个小小的心意，吃一顿中式的早餐！我用从宜昌带来的安琪酵母，自己发面做了肉包和馒头，配着玉米粥和小菜，吃了一顿舒心的早饭，然后，俩人心满意足地开始了一天的工作和学习。
还好，老公学校里有一群同在异乡的中国学生，大家在除夕晚上聚在一起，用大屏幕播放着央视的春晚，自制了丰盛的火锅，边看边吃边聊，一起迎接蛇年。年的味道也在此刻蔓延开，大家彼此诉说着对家的想念，对父母的牵挂，还有对来年的期待和心愿。我想，在这样的一个中国人醉重视的团圆时刻，每个人都希望此时能陪伴在家人身边，聊着一年发生的大事小事，其乐融融地共度佳节。
也许日有所思，夜有所梦，除夕夜里我梦到一大家子人聚在家里，妈妈烧着菜，姑姑帮着打下手，亲戚们在客厅里打麻将、斗地主，厨房里飘来阵阵熟悉的香味儿，爸爸则张罗着：“开饭啦……”
鄂公网安备 42050302000233号
电子营业执照